Pancake courgette féta

Ce soir au menu des pancakes , miam miam…

Et en version allégée c'est encore meilleur:). Vous pouvez utiliser la base et en faire avec d'autres ingrédients selon vos gouts.

Ceux la sont à la courgette et à la féta… 

La recette juste en dessous...bon appétit!! 

En tout cas je me suis réglée... j'en referais:)

Ingrédients

200g de courgettes - 1 oignon - 1 gousse d'ail

45g de féta (salakis 9%) - 120g de yaourt grec 0%

 75ml de lait 1/2 écrémé - 2 œufs  - 20g de chapelure

2og de maïzena - bouquet garnie - sel- poivre

Hacher la courgette avec l'ail et l'oignon. Réserver

Dans un bol, mélanger les œufs, le yaourt , le lait, la maïzena et la chapelure.

Ajouter la féta émiettée puis le mélange avec les courgette.

Saler, poivrer et ajouter un peu de mélange de bouquet garnie (vous pouvez utiliser une autre épice).

Dans une poêle faite cuire vos pancakes - je les ai fais cuire dans une poêle à pancake mais vous pouvez les faire dans une plus grande poêle en formant des pancake avec 3CS de mélange.

*pour les ww 1SP le pancake en bleu et violet , 3SP les deux en vert*