Moelleux aux raisins et pépites de chocolat

C'est un gâteau que j'adore faire, le moelleux , en variant les goûts à chaque essai.

J'ai découvert la farine de noix de coco qui apporte beaucoup de moelleux à la texture. 

De plus il est très facile à faire.

Pour aujourd'hui , ce sera avec du raisin et des pépites de chocolat et sans sucre ajouté.

Bonne dégustation.

Ingrédients 

4 œufs - 100g de farine - 35g de farine de noix de coco

200g de compote de pomme sans sucre - 50g de yaourt

1 sachet de levure - 24g de pépites de chocolat - 150g de raisins

Mélanger tout les ingrédients (je retire les pépins du raisin) , verser dans un moule (18cm) et faire cuire 30 à 35 min au four à 180°.

*Pour les ww bleu et violet 3SP la part (1/6)

ww vert : 5SP la part (1/6)